Pain d’épices

On vous a donné un kilo de miel !!!

 

Pas de problème : faites du pain d’épices.

 

Faites tiédir 10cl de lait et 40g de beurre, puis y faire fondre 100g de miel et 65 g de sucre. 

Verser le mélange dans 140g de farine, un demi paquet de levure. Enfin rajouter un œuf et une cuiller à café rase de cannelle. Ajouter une bonne poignée de raisin sec. Verser le mélange dans un moule beurré et sucré.

Environ 40 min. à 180° …

et Papy Brossard est battu 1-0